건강관리
계란 껍질이 우리 몸에 다양하게 좋다는 것을 처음 알게 되었는데..
일반적으로 삶거나 후라이로 해서 먹고 껍질은 음식쓰레기로 버리기 일 수였는데..
계란 껍질에 정말 우리 몸에 좋은 성분들이 많다고 들었습니다.
그런데...이렇게 딱딱한 계란 껍질을 어떤식으로 복용해야 되는지 궁금합니다.
갈아서 가루로 복용해도 될까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
- 계란껍질 먹는법 -
계란껍질을 베이킹 파우더와 함께 끓는 물에 30분정도 끓여주면 완벽한 소독이 된다고 합니다. 소독한 껍질을 그라인더에 갈아 용기에 보관하고 하루에 한티스푼 정도 기호에 맞게 과일쥬스나 우유에 타먹으면 좋다고 하네요.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
계란껍질에도 우리 몸에 좋은 영양소가 있기는 하지만
대부분 그냥 버리고 있습니다.
먹기 위해서는 깨끗이 씩고 말리고
가루를 내서 드셔야 하는데 꼭 그렇게 하지 않으셔도 다른 곳에서 충분이 영양을 공급을 받을 수 있으니
안 드셔도 될 것 같습니다.