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기발한무당벌레114
평소에 계란은 자주 먹는편인데 항상 운동하시는 분들은 계란을 많이 드시지만 꼭 노른자는 거의 대부분 제거한뒤에 흰자부분만 먹던데 이유가 있는걸까요??
4개의 답변이 있어요!
탈퇴한 사용자
안녕하세요계란 흰자는 100% 단백질로 구성되어 있고, 노른자는 지방이 포함되어 있습니다. 지방 중 섭취하면 안 좋은 포화지방도 있어요. 노른자도 어느정도 섭취해도 좋지만 과다하게 섭취하면 지방을 많이 섭취하게 되는 겁니다. 따라서, 흰자 위주로 먹습니다.
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열일하는베짱이74
안녕하세요.
계란 흰자는 지방과 탄수화물 없이 고순도의 단백질이 들어 있습니다. 반면, 노른자는 단백질은 좀 있지만 지방과
콜레스테롤이 많이 포함되어 있습니다. 이런 이유로 근육을 늘리거나 체중 조절 중인 사람들이 고단백, 저지방 식단을
유지하기 위해 흰자만 먹는 경우가 많습니다.
봄여름가을겨울 동화속 은빛파도
계란 노른자는 지방과 콜레스테롤이 포함되어 있지만 운동할 때 필요한 영양소인 단백질과 비타민도 풍부합니다.적당히 섭취하면 근육 회복과 에너지 공급에 도움이 됩니다. 과다 섭취는 체중 관리나 혈중 콜레스테롤에 부담이 될 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
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안녕하세요 계란 노른자가 운동할때 도움이 안된다기 보다 노른자 자체가 콜레스테롤이라던지 지방함유량이 더 높고 해서 단백질로만 이뤄진 흰자 부분만 섭취하는겁니다