건강관리
엄마생신기념 밥ㅠ메뉴 추천해주세요
오늘 엄마 생신이라서 밥을 먹으러 가는데 어떤 메뉴를 먹으면 좋을지 추천해주세요! 통풍이 있으셔서 음식을 조절해서 먹어야 합니다!
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
어머니 생신 축하드립니다.
통풍이 있다면 퓨린이 많은 식품 내장류, 곱창, 육회, 멸치육수 등은 피하는 것이 좋습니다.
1) 한정식: 가장 무난하고 다양한 요리를 즐기실 수 있습니다.
2) 오리구이: 부담이 적고 불포화지방산이 많습니다. 요즘 같은 날씨에 보양식으로 통할 수 있습니다.
3) 샤브샤브: 채소를 많이 먹을 수 있습니다. 버섯, 청경채 등 충분히 좋아하실 것 같아요
4) 장어구이: 보양식으로 좋습니다. 구이라는 특성으로 많이 먹기 보다는 적당량 드시면 좋습니다.
저는 개인적으로 "1번 한정식" 추천드립니다.
감사합니다.
안녕하세요, 어머님의 생신을 축하드립니다. 뜻깊고 기쁜 날인만큼 맛있고 건강한 식사를 대접하고 싶은 마음이 크실텐데, 어머님께서 통풍이 있으시다니 메뉴 선정에 고민이 많으실 것 같습니다.
통풍을 관리하실 때는 퓨린 함량이 내장류, 붉은 고기류, 드리고 등푸른생선이나 새우, 조개같은 해산물은 피하시는 것이 중요합니다. 그래서 어머님 생신 기념 식사로는 시각적으로도 화려하고 정성껏 대접받는 느낌을 주면서도통풍에 안전한 채식 위주의 한정식이나 사찰음식 전문점을 추천해 드리고 싶습니다.
신선한 제철 나물 무침, 고소한 두부 요리, 잡채, 버섯 탕수육, 채소 전은 퓨린 함량이 낮아서 안심하고 드실 수 있으면서도 생일 잔칫상에 정말 잘 어울립니다. 만약에 따뜻한 국물 요이를 선호하신다면 고기나 해물이 들어가지 않은 버섯 채소 전골이나 맑은 채수 샤브샤브도 좋은 선택이 되겠습니다.
고기대신 다양한 버섯과 신선한 야채를 충분히 넣어서 끓여내면 국물 맛도 깊고 소화도 잘 되며, 통풍 걱정 없이 든든하고 속 편하게 식사하실 수 있답니다. 식사 후에는 과일당이 높은 주스보다는 따뜻한 메밀차로 깔끔하게 입가심을 하시면 더욱 좋겠습니다.
어머님과 함께 건강하고 맛있는 음식 드시면서 소중한 생신 추억 만드시길 바랍니다. 감사합니다.