건강관리
냉면 맛있게 먹는 비법이 있을까요?ㅎ
여름이라 날씨가 더워서 냉면을 자주 먹습니다~물냉면 맛있게먹는 비법있나요? 티비보니 겨자 식초 무생채무침등을 넣으면 맛있다고하네요
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1개의 답변이 있어요!
물냉면을 더웃 맛있게 즐기는 영양학적인 측면에서 답변을 드리자면, 소고기, 닭고기 등으로 진한 육수를 만들고, 얼음이나 차가운 물을 활용하여 시원하게 만들고, 식초, 겨자, 다진 마늘 등으로 국물의 풍미를 더할 수 있습니다. 쫄깃한 면을 위해 삶은 면을 찬물에 헹궈 얼음물에 담가 식힌 후, 다양한 토핑을 올려 영양 균형을 맞추는 것이 좋습니다.
추천드리는 토핑으로는 생오이, 오이 무침, 소고기, 게살, 달걀 등의 다양한 토핑을 취향에 맞게 즐기고, 부족한 영양 균형을 맞추고 식감을 더해주는 역할을 할 수 있습니다.