다이어트 중인데 식단 한번 봐주세요!

Question

제가 지금 다이어트 중인데 식단을 야채닭가슴살볶음밥 만들어서 먹고있어요. 영양불균형이 걱정돼서요 한번 봐주실 수 있나요

<야채닭가슴살볶음밥>

1.기름에 대파 볶볶(기름 조금)

2.당근,파프리카 넣고 볶볶

1. 야채에 소금간 살짝

4. 계란 3개 넣고 볶볶

1. 닭가슴살 100g 넣고 볶볶
2. 파로,렌틸콩 넣고 지은밥(한공기 반?) 넣고 볶볶
3. 액젓,식초 한숟가락 넣고 볶볶

하루 2끼만 먹고 있고(아점,저녁) 이렇게 만들면 양이 많이 나와서(2공기정도) 식사는 이렇게만 하고 있어요. 매일 똑같은거만 먹어서 영양이 걱정돼서 종합비타민이랑 간식으로 하루견과 한봉지 먹고있는데 이렇게 계속 먹어도 건강에 괜찮을까요? 2주정도 됐는데 살은 잘 빠지는데 영양섭취가 걱정돼서 질문합니다!

Answer 1

안녕하세요,

질문 내용 잘 확인해 보았습니다!

지금 구성하신 야채닭가슴살볶음밥 식단 구성상 감량에 매우 효과적이나

염려하신 것 처럼 영양 밸런스 면에서는 약간의 조정이 필요합니다.

단백질(닭가슴살, 계란), 복합탄수화물(렌틸콩, 밥), 식이섬유(야채), 건강한 지방(소량 기름, 하루견과)로 비교적으로 균형은 잘 잡혀 있습니다.

다행이 종합비타민으로 보완하고 계셔서 좋은 방향이지만 흡수율을 더욱 높이려면 실제 식재료를 다양하게 구성하는 것이 효과적입니다.

[보완 방법]

1) 야채 다양화: 브로콜리, 콜리플라워, 청경채, 버섯, 양배추, 양파, 파 처럼 번갈아 가면서 넣어보시는 것이 좋겠습니다.

2) 지방 보충: 올리브유나, 목초버터로 2T까지 사용하셔도 됩니다. 견과류 한봉지로는 약간 부족할 수 있습니다.

3) 단백질 보충: 계란은 괜찮으나, 닭가슴살을 200g으로 늘려보시거나, 가끔 해산물- 참치, 조갯살, 오징어, 흰살생선, 다른 동물성 단백질- 돼지고기, 소고기큐브같이 다른 동물성 단백질을 번갈아가며 사용하셔도 좋습니다.

4) 비타민/미네랄 보충: 종합비타에서 비타민B군, C, D, K, 엽산, 철 ,아연, 칼슘이 꼭 들어간 제품을 확인해주세요.

• >>> 지금처럼 질문자님이 구성한 식단으로 유지하셔도 한달간은 무리가 없겠지만, 말씀대로 2~3달이상엔 탄수화물은 하루 70~100g정도로 유지해보시고, 단백질을 다양하게 늘려보시고, 야채, 지방 식재료를 조금 더 다양하게 사용하시면 나중에 영양 불균형과 대사저하를 막을 수 있겠습니다.

건강한 다이어트를 응원합니다.

참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^