찌개를 오래 끓일수록 맛있어지는것이 짠맛 때문인가요?

Question

된장찌개나 김치찌개는 오래 끓일수록 맛있다고 하는데 짠맛이 진해져서 그런걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 정직한반딧불30입니다.

안녕하세요

찌개를 오래 끊일수록 깊은 맛이 납니다

짠맛은 아니라 생각 됍니다

오래 끊일수록 맛이 깊어 지기 때문 이라고 생각합니다

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