고지혈증인데요 족발 먹어도되나요?

Question

미니족발 하나 시켰는데요 너무 먹고 싶어서 포장하러 가는길인데 문득 고지혈증인데 먹어도 되나 궁금해서 질문드려요 참고로 고지혈증 약 아침에 한알 먹고있어요

Answer 1

안녕하세요.

고지혈증이 있는 경우 족발을 먹는 것은 좋지 않으며, 족발은 지방 함량이 높고 포화지방과 트랜스지방이 많은 음식입니다. 이 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 심장병, 뇌졸중, 동맥경화 등의 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다.

고지혈증이 있는 경우 족발을 대신해서 닭고기, 생선, 콩류, 견과류 등의 저지방 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 채소류를 많이 섭취하여 식이섬유를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 식이섬유는 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 효과가 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.

쇠고기, 닭고기, 돼지고기 등은 살코기를 사용하며 눈에 보이는 기름은 제거하고 드시는게좋습니다. (삼겹살, 갈비, 족발 등은 피하고 닭 껍질은 벗겨서 먹도록 합니다.)

가공된 고기(햄, 베이컨, 치즈, 소시지, 핫도그, 어묵 등)는 지방이 많으므로 먹지 않는게좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 고지혈증이 있으시면 되도록이면 지방이 있는 음식을 피하시는것이 좋은데 족발은 좀

아닌듯 합니다.