식물성 음식으로 단백질 섭치 하려면?

Question

고기나 단백질 보충제가 아닌 식물성으로만 단백질을 섭취하려면 어떻게 해야 할까요? 가능하면 골고루 다양한 먹거리로 구성된 식단을 차려 주시면 고맙겠습니다^^?

Answer 1

안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 식물성 단백질 음식으로는 완두콩 두부 렌틸콩 무가당두유 오트밀 치아씨드 견과류 메밀 등이 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

대부분 단백질 하면 동물성 단백질 많이 생각을 하시는데요 식물성 단백질 같은 경우는 콩이나 콩으로 만든 제품 두부가 있습니다 그리고 견과류 중에 아무데나 호두에도 단백질이 많이 들어 있습니다.