소고기 어느부위가 맛있나요??
저녁에 친구가 놀러온다고 해서 소고기 구워먹으려고 하는데 어느 부위가 맛있나요 이따 저녁에 사러갈려고하는데 부위들마다 이름들을 잘몰라서 추천바랍니다
9개의 답변이 있어요!안녕하세요. 기발한이구아나29입니다.
저는 채끝살 구워먹으니 너무 맛있더라구요.
채끝살은 식감이 있으면서도 부드러워요.
아니면 부드러운 부채살 추천드려요.
안녕하세요. 스마트한고슴도치132입니다.
기름기가 많은 부위는 등심, 살치살이 대표적입니다.
그만큼 부드럽고 육즙이 많습니다.
기름기가 적은 부분은 안심입니다.
또한 내장 지방과 가까운 부위는 소고기 육향을 즐길 수 있는데요.
대표적으로 안창살과 토시살입니다.
보통 등심 부위를 많이 먹는데 저는 개인적으로 안창살을 추천드립니다.
안녕하세요. 기특한여새235입니다.
무난한거는 갈비살이구요
보통 소고기사러가면 갈비살 채끝살 부채살 이렇게 많이 팔아요
구워먹는건 갈비살 무난하구요
스테이크로 드실꺼면 부채살
짜파구리와 함께는 채끝살입니다^^
그리고 스테이크를 하실꺼면
소고기를 굽기전에 포크로 막 찌른후 (이 과정 생략가능 대신 간이 약할 수 있음)
소금, 후추를 뿌리고 그리고 식용유 같은 기름 종류를 골고루 발라서 최소 1시간정도 냉장고 보관해주세요
그리고 구워먹으면 잡내없는 스테이크 완성입니다
이거 하나 안하나 따라서 고기 맛이 완전 달라져요
이거 하면 레스토랑같은 맛이요
안녕하세요. 봉래산제일봉입니다.
저는 조금 고가리도 특수부위 그러니까 안거미로 불리는 토시살이 맛있다고 생각합니다. 육즙도 좋고 부드러운 식감이 좋더라구요. 그리고 살치살도 좋다고 생각합니다.
뭐 소고기는 어느 부위든 다 좋지만 그래도 두군데 정도 추천해드립니다.
안녕하세요. 건우서우아빠입니다.
소고기는 다 맛잇져 ㅎㅎ 일단 구워드신다면
살치살 추천 드려요..제가 가장 좋아하는 부위입니다
부채살.등심.갈비살도 좋아요..
하지만 살치살이 전 제일 좋더라구요
답변이.도움이 됏길 바래요