단백질 영양식과 일반 식품의 단백질 성분 차이 얼마나 클까요?

단백질 영양식(보충제, 단백질 음료 등)과 일반 식품(고기, 계란, 콩 등)의 단백질은 성분이나 흡수율, 아미노산 구성에서 실제로 어느 정도 차이가 나는지 궁금합니다. 특히 체내 이용률이나 근육 합성에 영향을 줄 만큼 유의미한 차이가 있는지, 아니면 단순히 섭취 편의성이나 농축 정도 차이에 불과한지도 알고 싶습니다.