다진 마늘을 냉동보관하면 어느정도까지 보관이 가능한가요?

Question

우리가 평소에 요리를 할 때 다진마늘은 빠지지 않고 거의 매번 들어가는 것 같은데요. 마늘을 다져서 냉동보관하면 오랫동안 보관이 가능하다고 하는데 다진 마늘을 냉동보관하면 어느정도까지 보관이 가능한지 궁금합니다.

잉글스 · Accepted Answer

냉동보관은 길면 1년정도구요. 냉동보관한 다진마늘과 냉장보관한 다진마늘 비교해보니까 냉장보관한 다진마늘의 향이 훨씬 좋아서 금방금방 쓸거라면 냉장보관도 괜찮을거 같아요

냉동보관 할때 보통 두가지 방법을 씁니다 지퍼백에 넣는것과 얼음틀에 넣어서 얼리는 것입니다

일반 밀폐용기에 다진마늘을 담아서 냉장보관해도 꽤 오래갑니다

시뻘건반달곰33 · Answer

다진 마늘을 냉동보관하면 약 6개월까지 사용할 수 있어요. 냉동실에 넣으면 마늘이 신선하게 유지되기 때문에, 요리할 때마다 꺼내서 사용하면 좋답니다. 보관할 때는 밀폐된 용기에 담아서 냄새가 다른 음식에 스며들지 않게 해 주세요.

역대급달콤한회장님 · Answer

6개월에서 1년정도 보관가능하고 공기가 들어가지 않도록 진공으로 보관하시는 걸 추천드려요 신선도를 잘 유지할 수 있고 냉장고 내에 다른음식에 마늘냄새로 영향을 주는 것을 방지합니다

생활꿀팁