마시멜로는 어떤식으로 만들어지는건가요?

Question

보통 캠핑장에서 마시멜로를 많이 사용하던데 혹시 어떤식으로 만들어지는건가요?????? 궁금해가지고 물어봅니다....

Answer 1

마시멜로는 설탕, 물엿, 젤라틴, 물을 주요 재료로 하여 만들어진다고 합니다. 설탕, 물엿, 물을 섞어 115°C(240°F)까지 가열 후 찬물에 젤라틴을 불려둡니다. 그리고 뜨거운 설탕 시럽을 젤라틴과 섞고, 공기를 넣어 푹신한 질감이 될 때까지 휘핑을 하고, 틀에 붓고 4시간 이상 굳힌 후 옥수수 전분과 슈가파우더를 묻혀 완성합니다.

Answer 2

마시멜로는 설탕, 물, 젤라틴, 옥수수 시럽 등을 섞어 공기를 넣어 부풀린 후 굳혀 만듭니다.

말랑말랑한 식감과 단맛 덕분에 불에 구우면 겉은 바삭, 속은 쫀득해져 인기가 많습니다.

캠프파이어에서 꼬챙이에 꽂아 구워 먹는 게 대표적인 즐기는 방법이죠.

Answer 3

마시멜로는 주로 설탕, 시럽, 젤라틴, 물, 그리고 향료를 휘핑해서 공기를 넣고 굳혀 만든답니다~

이렇게 푹신하고 쫀득한 식감이 특징이죠. 캠핑장에서 구워 먹는 것도 정말 맛있는데, 집에서도 간단히 만들 수 있어요!!

Answer 4

안녕하세요

마시멜로는 젤라틴과 물, 설탕, 시럽으로 만들어 집니다.

해당 시럽과 젤라틴을 섞으면서 공기가 들어가고 푹신한 마시멜로가 만들어 집니다.

Answer 5

안녕하세요. 마시멜로는 설탕, 옥수수, 시럽, 젤라틴, 물, 그리고 향료를 휘핑해 공기를 넣고 굳혀서 만들어집니다. 이렇게 만들어 쫀득하고 부드러운 식감이 특징입니다