전기레인지와 가스레인지의 화력 차이는 체감될 정도인가요?

Question

전기레인지가 가스레인지보다

더 안전해보이긴 하던데

불이 안보이니 화력이 어느정도인지 가늠이 안됩니다

음식점 가서 써보면 금방 끓는 것 같기는

하던데 가스레인지를 쓰다가

전기레인지를 쓰면

체감될 정도로 답답함을 느낄 수도 있나요?

Answer 1

가스레인지에서 전기레인지로 바꿀 예정이라면 인덕션은 적응만 하면 답답함을 거의 느끼지 않는편인데

하이라이트는 반응속도때문에 답답하다고 느낄수 있어요! 안정성과 청소 편의성까지 고려하면 인덕션을 선호하는 분들이 많은 편인것같아욤

Answer 2

전기레인지가 2종류인데 인덕션과 하이라이트입니다 인덕션은 냄비바닥의 자기장을 이용해서 끓이는거로 안전하지만 하이라이트는 뜨겁게 달구는 거라 인덕션 기준으로 답변할께요 하이라이트는 잘 안쓰입니다 물500ml를 끓이는데 가스불중불 인덕션중불로 같은 화력으로 끓이면 가스불이 55초정도라면 인덕션은 45초에서 50초쯤 됩니다 그런데 커피마실물로 200ml이하로 끓이면 인덕션이 훨씬 빠릅니다 가스불은 냄비를 달구면서 열을 전달하는 방식이고 인덕션은 자기장으로 바로 끓이는거라 물한잔 마실시간이면 끓기 시작합니다 그리고 물을 끓이다 냄비 들고 바닥을 닦아도 될정도로 안전합니다 냄비옆에 종이를 놔둬도 되고 예약기능으로 재료 올리고 밖에 나갔다와도 됩니다 무엇보다 청소가 쉽습니다 예전에는 인덕션겸용 냄비나 팬이 적었다면 지금은 겸용 아닌 제품 보기가 힘들지경이고 가격도 같습니다

Answer 3

전기레인지는 크게 인덕션과 하이라이트 두 가지로 나뉘는데, 어떤 것을 선택하느냐에 따라 답답함을 느낄 수도, 오히려 신세계를 경험할 수도 있습니다. 종류별로 화력 체감을 딱 정리해 드릴게요.

인덕션은 가스레인지보다 물이 2~3배는 더 빨리 끓습니다. 불로 냄비를 데우는 게 아니라 자자기장을 이용해 냄비 자체를 바로 가열하기 때문에 열효율이 엄청납니다. 답답함은커녕 성격 급한 한국인에게 최고의 속도를 자랑합니다.

하이라이트는 가스레인지보다 열이 올라오는 속도가 느려서 초반에 답답함을 느끼실 수 있습니다. 상판 자체를 달구어 열을 전달하는 방식이라 물 끓는 데 시간이 좀 걸립니다. 다만 불을 꺼도 잔열이 오래 가기 때문에 뜸 들이는 요리에는 좋습니다.