생활
감자 오래 신선하게 보관하는 방법
시골에서 감자 2박스가 왔습니다.
정성을 생각해서 상하게 하지 않고 오래 먹고 싶은데
어떻게 보관하면 신선하게 유지 가능할까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 영민한진도개216입니다.
1. 너무 심하게 손상된 감자나 썩은 감자는 버립니다.
2. 통풍이 잘 되는 곳에 감자를 보관하세요. 대부분의 감자는 공기가 잘 통하도록 망사 주머니에 담아 판매합니다. 밀폐 용기에 감자를 보관하지 마세요.
3. 감자를 직접 수확했다면 바구니나 통풍이 잘 되는 용기에 차곡차곡 쌓아 놓습니다. 각 층마다 신문지를 넣어줍니다. 제일 윗부분도 신문지로 덮어주세요.