후라이팬 눌러붙음 없이 요리할수 있는 꿀팁이 있을까요?

Question

집에서 후라이팬에 요리를 할때 기름을 충분히 둘러도 음식들이 후라이팬에 눌러

붙던데 눌러붙지 않고 요리를 할수 있는 꿀팁이 있을까요? 도움 부탁 드립니다

Answer 1

안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.

코팅팬인경우 코팅이 벗겨졌는지 확인해보세요

코팅이 벗겨져 달라붙을수 있습니다

인덕션인 경우 약불로 충분히 예열하신후 사용하세요

Answer 2

안녕하세요. 홀쭉한푸들184입니다.

어떤 요리를 하실 때 그런지 모르겠지만 후라이팬에 코팅이 벗겨졌다거나 요리 재료의 양보다 기름이 적을 때 불이 너무 셀 때 그리고 팬의 바닥까지 잘 섞지 않을 때 이럴 때 많이 타는거 같습니다.

조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다.