냉동 과일과 생과일의 영양소 차이가 궁금합니다?

Question

금액도 금액이지만 관리 부분에서도 냉동과일이 편리하더라구요

헌데 영양소가 궁금합니다

생과일과 비교해서 얼마나 차이가 있는지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

일반적으로 냉동 과일이라고 하면

주로 블루베리가 있는데 블루베리는 냉동시켜서 먹을 때가 영양소가 농축이 되어서 더 올라갑니다.