도토리묵이 변비에 안좋은가요?

Question

안녕하세요 손자병법1입니다.집에서 도토리묵을 만들었는데 많이 먹으면 변비에 안좋은가요? 변비가 걱정이 되어서 음식에 신경이 쓰이네요..

Answer 1

안녕하세요.

도토리묵에는 타닌이라는 성분이 함유되어 있는데, 타닌은 수분을 흡수하는 성질이 있어 변비를 악화시킬 수 있으며, 도토리묵은 식이섬유가 풍부한 편이 아니라, 장운동을 촉진하는데 도움이 되지 않습니다.

따라서, 변비가 있는 사람이 도토리묵을 많이 먹으면 변비가 더 심해질 수 있습니다. 도토리묵을 먹고 싶다면 가급적 소량만 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 도토리묵과 함께 식이섬유가 풍부한 음식을 함께 섭취하면 변비 예방에 도움이 될 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

도토리묵은 과량섭취시에 변비가 올수있지만 적당량 섭취하면 위장건강 체중관리 증에 도움을 줍니다

Answer 3

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

우리가 흔히 도토리묵 하면 소화가 잘 되고 변비가 해소 될 것 같지만 도토리묵 안에는 탄닌이라는 성분이 있어서 변비를 더 유발 할 수 있습니다

Answer 4

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

도토리묵에 함유된 타닌 성분은 체내 수분을 흡수하여 변을 단단하게 만드는 작용을 합니다. 따라서 변비가 있는 사람이 과다 섭취할 경우 변비가 악화될 수 있습니다.