마늘에 하얀점 이 보일때 마늘 먹어도 되나요?

Question

저는 마늘을 좋아해서 자주먹는편인데, 쫌 오래 보관하다보면, 마늘을 하얀곰팡이 같은것들이 보일때가 있는데, 이때 이부분만 잘라내고 먹어도 괜찬은지요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

마늘에 하얀점은 점이라기 보다는 곰팡이라고 보시면 될것 같습니다.

되도록이면 안드시는것이 좋습니다.