건강관리
즐거운가오리188
역류성 식도염에 두유가 효과가 있나요?
역류성 식도염이 있어서
음식을 좀 가려서 먹게 되었는데
두유를 먹으면 속쓰림이 확실히 덜하더라구요
실제로 두유, 콩 성분들이
역류성 식도염 증상 완화에
도움이 되는지요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
그런 느낌이 충분히 있을 수 있습니다.
하지만 명백한 상관성 또는 효과가 있다고는 과학적으로 입중된 것은 아닙니다.
그렇지만 다음과 같은 근거는 있습니다.
1) 두유는 지방이 적습니다. 우유보다도 적습니다. 기름진 음식을 먹은 경우 역류성 식도염을 악화시킬 수 있습니다. 그래서 지방이 낮은 음식이 도움이 됩니다. 두유는 이런 면에서 좋습니다.
2) 산도가 낮습니다. 커피, 오랜지 주스 등과는 다르게 음료 중에서도 산도가 낮아서 위를 자극하지 않습니닥.
그렇다보니 두유를 따뜻하게 드시는 것이 더 편한게 느껴질 수 있습니다.
다만, 다음은 주의해야합니다. a) 설탕이 많이 들어간 것 / b) 초코맛 등의 가공 두유 / c) 한백을 너무 많이 다 들이키는 경우 등등 입니다.
참고부탁드립니다. 감사합니다
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채택된 답변역류성 식도염이 있다면 본인에게 맞는 음식으로 조절해서 드시는 것이 좋은데요,
두유를 드셨을 때 속쓰림이 확실히 덜하다면 본인에게 두유가 비교적 잘 맞는 음식에 속한다고 볼 수 있는데, 다만 두유 자체가 역류성 식도염을 치료하거나 콩 성분이 위산 역류를 직접 줄여준다고 보기는 어렵고, 역류성 식도염은 사람마다 증상을 악화시키는 음식이 다르기 때문에 본인에게 잘 맞는 식품을 중심으로 조절하는 것이 중요합니다.
콩이나 두유가 역류 증상 완화에 특별한 효과가 있다는 근거는 아직 충분하지 않지만, 두유를 마셨을 때 속이 편한 이유는 우유나 커피, 기름진 음식처럼 평소 속쓰림을 유발하는 음식 대신 두유를 마시면서 자극적인 음식의 섭취가 줄었거나, 두유 자체가 위에 부담이 적기 때문일 수 있습니다.
가능하다면 무가당 두유로 드시는 것이 좋고, 한 번에 많은 양을 마시기 보다는 본인에게 편한 양을 섭취하는 것이 좋습니다. 증상을 악화시키는 음식과 식습관을 줄이면서 본인에게 편한 식사 패턴을 유지하셔서 보다 편안한 일상으로 회복하시길 응원합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
두유를 드셨을 때 속쓰림이 줄어드는 것은 콩에 풍부한 식물성 단백질이 위산을 중화하고 위 점막을 보호하며, 우유에 비해 지방 함량이 적어 위산 역류를 자극하지 않기 때문입니다. 두유의 콩 단백질은 위산과 결합하여 완충 작용을 함으로써 과도한 위산이 위벽이나 식도를 자극하는 것을 일시적으로 막아줍니다. 또한 일반 우유의 동물성 지방은 하부식도괄약근을 느슨하게 만들고 소화 시간을 늘려 역류를 유발하기 쉬운 반면, 두유는 지질 함량이 낮고 소화가 잘 되어 위장에 부담을 적게 줍니다. 다만 당류가 많이 첨가된 두유는 오히려 위산을 촉진할 수 있으므로 제품 선택이 중요합니다.
위산 중화 및 점막 보호: 콩의 풍부한 식물성 단백질이 완충제 역할을 하여 위산의 강한 산도를 약화시키고 위벽과 식도를 보호합니다.
하부식도괄약근 부담 완화: 우유 대비 포화지방 함량이 낮아 위 배출 시간을 단축시키고, 식도 괄약근이 느슨해지는 현상을 방지합니다.
섭취 및 실천 팁: 역류성 식도염 관리를 위해서는 첨가물이 적은 무설탕과 무당 첨가 두유(일반 두유 또는 검은콩 두유)를 선택하시고, 찬 상태보다는 미지근하게 데워서 식간이나 공복에 천천히 마시는 방식을 권장드립니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
질문자님께서 두유를 드신 후 속쓰림이 덜하다고 느끼시는 것은 영양적으로 맞습니다. 두유를 비롯한 콩 성분은 역류성 식도염 증상 완화에 좋답니다.
저지방 식품: 이유는 두유가 식물성 단백질 식품이면서 일반 우유에 비해서 지방 함량이 상대적으로 낮기 때문입니다. 고지방 식품은 위와 식도 사이의 하부 식도 괄약근을 느슨하게 만들어서 위산 역류를 악화시키는 원인이 되는데요, 식물성인 두유는 이런 위장 부담이 정말 적습니다.
약 알칼리성: 그리고 두유는 약알칼리성에 가까운 성질을 띄고 있어서 식도를 타고 올라오는 강한 산성의 위산을 부드럽게 중화시켜주고, 섭취시 위벽을 가볍게 코팅해 주는 효과도 있어서 일시적인 속쓰림을 가라앉히는데 효과적이랍니다.
콩 단백질: 콩에 풍성하게 함유된 단백질 역시 손상된 식도와 위장 점막을 보호하고 전반적인 소화 기능을 도와주기도 합니다.
주의할 점: 그러나 두유를 섭취하실 때 꼭 주의해주실 부분이 있답니다. 시중에 판매되는 대부분의 두유에는 맛을 내기 위해서 설탕이나 액상과당같은 첨가물이 들어간 경우가 대다수이며, 이런 당분은 위산 분비를 더 촉진해서 역류성 식도염을 악화시킬 수 있답니다. 위장 건강을 위해서 두유를 고르실 때는 당분이 거의 없는 무첨가 두유나, 달지 않는 순수 콩물을 선택하시는 것이 좋겠습니다.
더 나아가 아무리 좋은 음식이라도 한 번에 너무 많은 양을 마시거나, 냉장고에서 갓 꺼내 너무 차갑게 드시면 위장에 자극이 될 수 있겟습니다. 냉기가 가신 미지근한 온도로 천천히 적당량만 섭취하시길 권장드립니다.
과식이나 야식을 피하는 규칙적인 식습관과 함께 달지 않는 두유를 꾸준히 활용하신다면 지금같이 쓰린 속을 편하게 다스리는데 괜찮은 보조제가 될 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^