짭짤이 토마토는 품종 이름인가요? 일반 토마토랑 뭐가 다른가요?

Question

요즘 짭짤이 토마토가 맛있다고 그래서 한번 먹어봤는데 확실히 맛이 좋기는 하더군요. 그래서 좀 구매를 해서 주기적으로 먹어보려고 하는데 이름이 왜 짭짤이일까 싶더군요. 짭짤이 토마토는 품종 이름인가요? 일반 토마토랑 뭐가 다른가요?

Answer 1

짭짤이 토마토는 품종 이름이기 보다는

맛이 달고 좋아서 그런 이름이 붙었고

짭짤이 토마토의 다른 이름은 바로

대저 토마토라고도 부르고 있습니다 .

Answer 2

짭짤이 토마토는 품종이름이아니라 맛에 의해서 붙여진 이름인것같습니다 짭짤이 토마토는 대저토마토중 하나이며 맛은 토마토인데 짭짤한맛,신맛,단맛이 있어 크기는 작고 당도는 높은편입니다

Answer 3

짭짤이 토마토는 특정한 “품종 이름”이라기보다는, 맛의 특징 때문에 붙은 이름에 가깝습니다.

주로 바닷가 근처의 염분이 있는 토양에서 재배하거나, 물을 일부러 적게 주는 방식으로 키우면 토마토 안의 수분이 줄고 당도가 높아집니다. 이 과정에서 맛이 더 진해지고, 단맛과 함께 약간 짭짤하게 느껴지는 특징이 생기는데, 그래서 “짭짤이”라는 이름이 붙은 것입니다.

일반 토마토와 비교하면

 • 일반 토마토는 수분이 많고 맛이 비교적 연한 편이고

 • 짭짤이 토마토는 수분이 적고 당도가 높아서 맛이 훨씬 진하고 달게 느껴집니다.

정리하면, 짭짤이 토마토는 특별한 품종이라기보다는 재배 방식과 환경 때문에 맛이 달라진 토마토를 부르는 이름이라고 보면 됩니다.