안녕하세요. 유민혁 의사입니다.
참치캔을 매일 섭취하는 것은 몇 가지 이유로 주의가 필요합니다. 특히, 참치에는 수은과 같은 중금속이 포함되어 있을 수 있기 때문입니다. 수은은 해양 생물을 통해 식품 사슬로 들어가며, 큰 참치에서는 수은 농도가 더 높을 수 있습니다. 장기간에 걸쳐 수은이 체내에 축적되면 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있어요.
성인의 경우, 주 2~3회의 해산물 섭취가 권장되며, 이 중 참치캔(특히 낮은 수은 함량을 가진 가다랑어 같은 작은 종류)의 섭취를 포함할 수 있습니다. 그러나 매일 참치캔을 섭취하는 것은 권장되지 않습니다. 다양한 종류의 해산물을 섭취하여 필요한 영양소를 공급받는 것이 좋으며, 이는 영양소의 균형을 맞추고 중금속 노출 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
특히 임산부나 수유부, 어린이의 경우에는 더 낮은 수은 함량이 있는 해산물을 선택하고, 섭취 빈도를 제한하는 것이 중요해요. 더 안전한 식습관을 위해 다양한 영양소를 섭취하고, 해산물 선택 시 낮은 수은 함량을 가진 것을 선호하는 것이 좋습니다.