건강관리
멍멍대답
참치캔은 다이어트에 도움이 되나요?
체중조절과 고혈압 완화를 위해서
식단 신경을 쓰고 있습니다.
밥,국수,빵과 같은 탄수화물은 거의 안 먹고 있고요,
야채와 두부위주로 먹고 있습니다.
근데 닭가슴살 같은 거 먹어야 하는데
참치캔을 먹어도 되나요?
아무래도 간이 되어 있어서 아주 좋을 것 같지는 않은데
통조림이라 보관도 편하고 먹기도 편해서요.
그리고 염분이 있는거 제외하고 통조림이라서 혹시 몸에 안좋은게 있나 궁금합니다.
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이조은 영양전문가입니다.
식단 방향은 상당히 괜찮습니다. 다만 한 가지는 조금 수정하는 것이 좋겠습니다. 탄수화물을 거의 끊는 것보다 적당량의 통곡물이나 잡곡을 먹는 것이 장기적으로는 체중 조절과 혈압 관리에 더 도움이 되는 경우가 많기 때문입니다.
참치캔에 대해서 말씀드리면,
결론은 먹어도 됩니다. 다만 제품을 잘 고르세요.
참치캔의 장점은 단백질이 풍부하고 조리 없이 바로 먹을 수 있으며 보관이 매우 편리한데다 오메가3도 어느 정도 들어 있습니다.
걱정되는 점은 염분입니다. 고혈압이 있다면 나트륨 함량을 확인하는 습관이 좋습니다.
가능하면 저염 제품을 선택하고 물에 담긴 제품이나 기름을 충분히 따라내고 드세요.
기름에 담긴 참치는 칼로리가 조금 더 높습니다. 다이어트 중이라면 기름을 따라내면 칼로리를 꽤 줄일 수 있습니다.
통조림은 방부제를 많이 넣어서 오래가는 것이 아니라, 밀봉한 뒤 고온·고압으로 살균하기 때문에 오래 보관되는 것입니다.
그래서 통조림이라서 몸에 나쁘다는 걱정은 크게 하지 않으셔도 됩니다.
오히려 더 신경 쓸 점
참치는 큰 물고기라 수은이 조금씩 축적될 수 있습니다. 그래서 매일 2~3캔씩 먹는 것은 권하지 않고 주 2~4회 정도는 충분히 괜찮습니다.
현재 식단을 보면 채소와 두부는 충분하지만 단백질이 조금 부족할 가능성이 있습니다. 체중을 감량할 때 단백질이 부족하면 근육도 함께 빠져 기초대사량이 떨어질 수 있으니, 참치캔을 포함해 하루마다 단백질을 충분히 챙기는 것이 좋습니다.
체중조절과 고혈압 관리를 위해 식단을 조절하고 계신다면 아주 좋은 습관인데요,
말씀하신 참치캔은 보관이 편하고 간편하게 먹을 수 있다는 장점이 있지만 제품 선택과 섭취 방법이 중요합니다.
참치캔은 양질의 단백질이 풍부하고 탄수화물 함량이 거의 없어 식단에 활용하기 좋은 제품인데요, 다만 고혈압이 있으시다면 저염이나 물에 담긴 참치캔을 선택하는 것이 좋습니다. 일반제품을 사용할 경우에는 체에 밭쳐 국물을 버리거나 가볍게 헹군 뒤 드시는 것이 나트륨 섭취를 줄이는데 도움이 됩니다.
통조림이라는 이유로 몸에 안좋은 것은 아닌데요, 제조 과정에서 멸균 처리되어 보관성이 높아진 것이고, 단백질 자체의 영양가는 크게 달라지지 않습니다. 다만 식단에서 닭가슴살, 생선, 두부, 달걀 등 다양한 단백질 식품과 번갈아 가며 활용하는 것이 영양 균형을 맞추는데 좋고, 채소와 함께 곁들이시면 포만감도 높고 혈압 관리에도 도움이 됩니다.
즉, 참치캔은 저염이나 물에 담긴 제품을 선택하고 적당량을 활용하면 다이어트와 혈압관리 식단에 충분히 활용할 수 있는 좋은 단백질 식품입니다. 다양한 단백질 급원식품을 활용하셔서 건강한 식단관리 유지하시길 응원합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
참치캔을 드셔도 괜찮습니다.
많이 드시지는 마시고 조금 드시며 다음의 방법을 취하는 것이 좋습니다.
참치캔에는 "카놀라유"로 채워져 있습니다. "카놀라유"는 지방이기 때문에 특별한 조치 없이 먹으면 칼로리를 많이 먹게 됩니다. 따라서, 이런 경우 참치캔의 참치를 빼서 비닐 장갑으로 조금 짜는 방법이 칼로리를 줄이는데 좋습니다.
참치캔에 들어있는 참치는 단백질에 매우 도움이 됩니다.
그렇지만 아무리 카놀라유를 짜도 기름이 일부 있는 것은 사실입니다.
따라서, 참치캔의 참치는 짜고 조금만 다른 식품(샐러드, 두부 등)과 같이 먹는 것이 좋겠습니다.
감사합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
참치캔은 훌륭한 단백질원이지만, 다이어트와 고혈압 관리를 동시에 고려하신다면 몇 가지 주의해서 드시는 것이 좋습니다.
영양적 장점: 참치는 단백질 함량이 높고 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강과 고혈압 완화에 긍정적인 도움을 줍니다. 닭가슴살이 질릴 때 훌륭한 대체제가 될 수 있습니다.
주의사항(나트륨과 기름): 시중의 일반 참치캔은 기름(조미액)과 나트륨이 포함되어 있습니다. 기름은 최대한 짜서 버리고 드셔야 칼로리를 줄일 수 있으며, 간이 되어 있는 만큼 별도의 소금 간을 하지 않는 식단이 필수입니다.
통조림 안전성: 통조림 용기의 환경호르몬(비스페놀A 등)에 대한 걱정이 있으실텐데, 최근의 국산 통조림 제품은 내부 코팅 기술이 발전하여 안전 기준을 준수하고 있습니다.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.
참치캔은 단백질이 풍성하고 섭취가 편리해서 다이어트에 좋은 식품이랍니다. 현재 탄수화물을 줄이고, 채소와 두부 위주의 식단을 유지하고 계시는데, 부족한 동물성 단백질을 채우는데 참치캔은 닭가슴살을 대체할 우수한 선택지랍니다.
그러나 고혈압 완화와 체중 조절이 목표이시므로 섭취시 어느정도 주의가 필요하겠습니다. 우려하신 대로 일반 참치캔은 식물성 기름과 나트륨이 포함되어 있어서 그대로 드시면 혈압 관리에 방해가 될 수 있겠습니다. 따라서 드시기전에 체에 밭쳐서 기름을 꽉 짜내시거나, 뜨거운 물에 한 번 헹궈내주시면 지방과 염분을 크게 줄일 수 있겠습니다.
아예 기름 대신 물에 담긴 워터팩 참치나 저나트륨 제품을 고르시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다. 통조림 용기로 인한 건강 문제의 경우, 과거 캔 내부 코팅제의 비스페놀A(BPA) 같은 환경호르몬 논란이 있었으나 근래 생산이 되는 통조림은 대부분 안전한 소재로 대체되면서 큰 걱정은 하지 않으셔도 되겠습니다.
그러나 통조림 용기 자체의 문제보다는 참치라는 어종 특징상 미량의 수은 축적 우려가 있어서 매일 섭취를 하시기보다는, 주 2~3회 정도로 횟수를 조절하시는 것을 권장드립니다.
염분과 기름을 뜨거운 물로 잘 제거하고 섭취 빈도만 적절하게 조절해주신다면, 참치캔은 건강을 해치지 않으면서도 혈압 관리와 다이어트에 도움이 되는 간편하고 우수한 단백질 식푸미 될 수 있으니 안심하시고 식단에 활용해 보시길 바랄게요. 감사합니다 ^ ^