삼겹살 구워먹는데 맛있게 먹는 비법은?

Question

친구들과 삼겹살을 구워먹는데 친구들이 삼겹살 맛있게 굽는 비법이 있다고 하면서 안가르쳐주네요~어떻게해야 맛있게 굽나요?~

Answer 1

안녕하세요.

삼겹살 저희집도 1주일에 최소 3회 정도는 구워먹는 것 같습니다.

삼겹살을 맛있게 먹는 방법은 일반적을 그냥 구어먹어도 맛있지만

저희집은 선물 받은 와인이 많아서 와인에 한번 재서 구어먹으면

잡내도 나지 않고 고기가 풍미가 좋고 맛도 더 있는 거 같더라구요.

소금 후추 약간 뿌리고 화이트와인으로 재워서 1시간 정도 냉장숙성해서

구워서 먹으니 더 맛있었던 거 같아요.

Answer 2

삼겹살을 구워서 먹을때는 걷에가 약간 노란빛을 띄며 바삭바삭하게 익었을떄가 가장 맛있다고 생각하는데

숯불에 구울때는 고기를 자주 뒤집어주면서 타지않게 구워주시는게 좋고

프라이팬에 구울때는 삼겹살에서 기름이 나오기 때문에 그 기름으로 튀겨주시듯이 고기를 구워주시면

맛있게 드실수 있습니다.

Answer 3

삼겹살은 우리나라 국민들이 가장 좋아하는 돼지고기 인데요

삼겹살은 구울때도 요령이있습니다 우선 삼겹살을 최초에 너무

자주 뒤집으면 육즙이 빠지기 때문에 되도록 뒤집지 마시고

그리고 칼집을 내면 더 맛있는 삼겹살 구이가 됩니다

Answer 4

안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.

해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

심겹살을 맛있게 구워먹는 방법은 후라이펜이 아닌 전문 용기에 구워먹는게 맛있습니다.

기름이 많기 때문에 기름을 중간중간 제거하는 것도 필요합니다.

즐거운 하루되세요

좋은 질문감사합니다.

Answer 5

약불에 굽는 것이 좋고~ 자주 뒤집는 건 좋지 않아요! 그리고 어느 정도 익으면 적당한 크기로 잘라서 드시면 된답니다! 센불 말고 약불에 해야 노릇노릇 잘 익혀지더라고요~