특정과자에만 알레르기가 생길 수 있나요?
아버지가 오징어땅콩 과자를 좋아하시는데요..
언제부턴가 그 과자를 드시면 자꾸 목이 붓는 느낌이 생기신대요..
다른 과자는 아무 이상없고 이과자도 계속 잘 드셨었거든요..
땅콩도 매우 잘 드십니다.
왜 유독 이런걸까요?
안녕하세요
과자를 제조할땨 들어가는 재료나 공정상 교차오염이 있는 재료의 특성에 의해 특정 과자 제품에만 알레르기 증상이 있을 수 있습니다
특정 식품에 대한 알레르기는 개인의 면역 시스템이 해당 식품의 단백질을 외부의 위험물질로 인식하여 반응하는 것입니다. 때로는 특정 식품의 특정 성분에만 반응하는 경우가 있으며 오징어나 땅콩 등의 특정 식품에 대한 알레르기가 발생하는 것은 일반적인 현상이며, 이러한 경우 유독 해당 식품을 섭취했을 때에만 반응이 나타날 수 있습니다. 따라서 아버지께서는 그동안 오징어나 땅콩에 대한 알레르기 반응이 없었더라도, 특정 과자에만 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다. 이는 해당 과자에 포함된 오징어나 땅콩 성분이 다른 과자에 비해 더 높은 농도로 들어있거나, 다른 성분과의 조합으로 인해 반응이 나타나는 것일 수 있습니다. 따라서 아버지께서는 이러한 과자를 섭취할 때 목이 붓는 느낌이 든다는 것을 경계하고, 해당 과자를 섭취하는 것을 피하시는 것이 좋습니다.
그럴 가능성이 있습니다. 특정 과자이기도 하고 재료 자체가 알레르기를 유발 하는 재료가 있으면 알레르기가 생길 수 있습니다. 제가 보기에는 땅콩에서 알레르기가 있지 않을까 싶습니다.
다른 것은 괜찮고 그 과자만 먹었을 때 라면 땅콩이 확실한 거 같습니다