견과류는 대부분 로스팅 과정을 거처 시판을 하는게 보통이라 당연히 그런줄 알고 사 먹었는데ᆢ생 아몬드가 더 영양학적 가치가 더 높고 효소가 살아있어 유익하다는 말이 맞나요?
그렇다면 왜 마트 시판용은 대부분 구운것이 유통 되는지요?
