오리고기는 몽에좋다던데 어디에 좋은지가 궁금합니다.

평소 오리고기를 즐겨먹고 있습니다. 오라기는 다른종류의 고기들보다 어떤점이 건강에 더 좋은지가 궁금합니다. 전문가님 답변부탁드려요

2개의 답변이 있어요!

  • 안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

    오리고기가 소고기나 돼지고기등 다른 육류에 비해 유독 보양식으로 꼽히는 가장 큰 차별점은 바로 지방의 성분에 있답니다. 오리고기는 몸에 이로운 불포화지방산 비율이 약 70%에 달할 정도로 압도적이랍니다. 이런 착한 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 순환을 원활하게 도와서 고혈압이나 동맥경화같은 혈관 질환을 예방하는데 좋은 효능이 있습니다.

    여기에 더해서 오리고기는 다른 고기보다는 체내의 면역력을 높이고 피부 탄력을 유지해주는 비타민A가 풍성해서, 만성 피로를 해소하고 에너지를 내는 비타민B군과 필수 아미노산이 다량 함유되어 있어서 피로회복제 역할을 한답니다.

    산성 성질이 강한 일반 육류와 다르게 인체의 대사를 돕는 약알칼리성을 띈다는 점도 오리고기만의 특별한 장점이랍니다.

    맛과 혈관 건강을 모두 챙길 수 있는 최고의 선택이니, 오리고기 맛있고 건강하게 챙겨 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

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    채택된 답변
  • 안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

    오리고기는 돼지 및 소고기와는 다릅니드.

    우리가 흔히 “고기”라고 하면 단백질을 생각하기 쉽습니다. 오리고기도 마찬가지로 단백질을 다량가지고 있습니다.

    다만, 차이점은

    오리 고기의 경우에는 불포화지방산이 많습니다. 그래서 유독 구울 때 기름이 많은 것을 볼 수 있습니다.

    따라서 오리고기만의 특징은 불포화지방산의 함유 입니다.

    감사합니다