수타면과 기계면이 식감상 어떤 차이가 있나요?

Question

보통은 수타면을 더 높게 쳐 주더라구요. 이유가 수타면이 기계면에 비해서 어떤 좋은 점이 있어서인가요? 저는 수타면과 기계면이 그다지 별 차이가 없는 것 같아서 궁금했습니다. 답변 부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.

그 면발 맛 차이라는게 보통 사람들은 거의 느끼지 못합니다

보통사람은은 뭐가 쫄깃한지 그런거 아니면 구분 못하고 차이점도 못느끼죠

수타는 사람 정성이 더 들어가서 맛있는겁니다