전복 내장은 먹어도 괜찮나요? 바닷속 오염물질을 먹는다는 말이 있던데요

Question

전복 내장에 몸에 안 좋은 성분이 많다는 얘기를 들은 적이 있습니다. 또 전복이 바닷속 쓰레기나 오염물질 같은 걸 다 먹는다는 소문도 있던데, 이런 이야기가 사실인지 궁금합니다. 전복 내장은 건강에 해롭지 않은지, 실제로 전복이 해양 쓰레기까지 먹는지 궁금합니다.

언제나주목받는기술자 · Accepted Answer

보통은 익혀서 먹는 경우가 많기에 내장에 대한 불안감은 없죠. 내장으로 할 수 있는 요리들이 많기도 하구요!!뭔들 걱정하기 시작하면 먹을수 있는게 없으니요!

에펠탑선장 · Answer

전복의 내장은 일본에서는 아주 고급음식재료라고 합니다 우리나라에서도 회로 드시기도 하지만 모든 바다생물이 그러하둣 바닷속 오염물질은 있을 수 밖에 없을 것입니다 그렇기 때문에 너무 찜찜하시다면 안드시는게 좋습니다

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

네 전복 내장을 드셧도됩니다 내장에는 영양분이 풍부하다고하죠 하여 내장을 좋아 하시는분들이 많습니다~~또한 비위에 맞지않는분도있답니다~~

헤라아레스 · Answer

안녕하세요헤라아레스입니다전복 내장은 먹어도 괜찮을 뿐만 아니라  영양이 풍부하고 독특한 풍미를 지닌 별미입니다게우라고도 불리는 전복 내장은 전복죽.소스.젓갈 등 다양한 요리에 활용 됩니다

매우새로운소라게 · Answer

전복내장같은경우 환경오염등으로 인해 안좋을수도 있다고 하지만 그렇게 치면 생선회도 먹을게 못되게 되어버리는 거랍니다.

참치같이 큰생선은 중금속함량까지 높다죠?

그동안 보양식으로 모래주머니만 제거하고 먹어왔던 내장이었던 만큼 크게 문제는 없을거라 보여지네요.

너무 기사등에 휘둘리면 정말 먹을게 없더라고요.

조금은 걸러서 봐야해요.

시뻘건반달곰33 · Answer

전복 내장은 보통 먹어도 문제가 없어요. 하지만 바닷속 오염물이 걱정될 수 있으니, 깨끗한 해역에서 자란 전복을 고르는 게 좋아요. 물론 전복이 해양 쓰레기를 먹는 건 아니고, 바닷속에서 자연 먹이만 먹습니다.

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