건강관리
전복에 붙은 내장?? 이거 먹어도 되나요?
예전에는 그냥 한번에 다 먹긴 했는데 요즘 뉴스에.보면 내장쪽에 중금속이랑 독소가 쌓여서 안좋다는 말이 있던데 먹어도 될까요???
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1개의 답변이 있어요!
전복의 내장은 영양가가 높고 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하지만, 내장에는 중금속과 독소가 축적될 수도 있어 섭취 시에는 주의가 필요합니다. 특히, 오염된 수역에서 자란 전복의 경우에는 이러한 위험이 증가하므로, 안전한 출처에서 구입한 전복을 선택하고, 내장을 섭취할 때는 적당량을 유지하며, 가급적이면 조리 과정을 통해 독소를 줄이는 것이 좋습니다. 또한, 전복을 포함한 해산물의 섭취는 균형 잡힌 식단의 일환으로 적절하게 조절하는 것이 중요하며, 특히 임신 중이거나 면역력이 약한 경우에는 더욱 신중해야 합니다.