음식에 곰팡이 치우고 먹어도 되나요?

곰팡이가 한번있으면 포자가 퍼져서 덜어내도 곰팡이균이 있는거라구 하던데

덜어내구 더이상 곰팡이 피지 않았으면 균이 없는건가요?
그러고 먹어도 될까요?