안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
달달한 음식을 먹으면 기분이 좋아지는 이유는 다음과 같습니다.
혈당 상승: 당분을 섭취하면 혈당이 급격히 상승하여 일시적으로 에너지가 증가하고 기분이 좋아질 수 있습니다.
세로토닌 분비: 단 음식은 뇌에서 세로토닌이라는 기분을 좋게 하는 화학 물질의 분비를 촉진할 수 있습니다.
엔도르핀 분비: 단 음식을 먹으면 뇌에서 엔도르핀(행복 호르몬)이 분비되어 기분이 좋게 느껴질 수 있습니다.
이러한 효과들은 일시적일 수 있으므로 장기적으로는 균형 잡힌 식사가 중요합니다.