밤을 집에서 구워 먹으려고 하는데 칼집을 내야 하는 이유는 먼가요?

Question

안녕하세요. 시골에 있는 시댁에서 밤을 보내 주셨습니다. 그래서 아이들 간식으로 밤을 구워 주려고 하는데요. 밤을 구울때는 밤에 칼집을 꼭 내서 구워야 한다고 합니다. 집에서 밤을 구워 먹을때 밤에 칼집을 내야 하는 이유는 무엇 때문에 그런 걸까요?

Answer 1

밤을 구울때 칼집을 내는 이유는 잘익게 하기위해서도 있지만 안전을 위해서 입니다. 껍질이 질긴 밤은 굽게되면 뻥뻥터지면서 높이솓아오릅니다. 그래서 칼집을내어 튀지 않게 하기 위해서 입니다

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 저도 예전에 집에서 밤을 구워 봤는데 밤을 칼집을 내지 않으면 터져서 다칠 수도 있어요 그렇기 때문에 칼집 같은 경우에는 작게라도 무조건 내 주셔야 합니다 칼집은 필수라고 보시면 돼요

Answer 3

안녕하세요 숙련된하이에나116입니다 해당질문에 답변드리겠습니다. 밤 같은 경우에는 껍질로 덮여 쌓여 있기 때문에 칼집을 내지 않으면 열을 가할 때 펑 터지는 경향이 있습니다 그렇기 때문에 무조건 칼집을 내서 밤을 구워 주는게 가장 좋습니다

Answer 4

안녕하세요. 바다에서 헤엄치는 거북이입니다.해당 질문에 답변을 드리겠습니다.밤이

제대로 튀는 것을 막으려면 반드시 겉껍질에 칼집을 내준 후 구워야 합니다.

밤 안쪽의 공기가 열에 의해 팽창하여 폭발하기 때문입니다.

Answer 5

안녕하세요.

밤을 구울 때 칼집을 내는 이유는 터지는 것을 방지하기 위함입니다. 밤 속의 수분이 열에 의해 증기로 변하면서 압력이 높아지기 때문에, 칼집을 내지 않으면 밤이 터져서 튈 수 있습니다.

Answer 6

안녕하세요

밤의 특성상 익기 시작하면 더 딱딱해지는데 겉이 먼저 딱딱해지고 그러면 안에 열을 못받아서 익지 못해서

칼집을 내주어서 열이 안으로 스며들게 하려고 하는거에요

Answer 7

안녕하세요^^ 레몬사랑입니다.

에어프라이어에 넣어서 구우면 훨씬더 맛있는데요

밤에 칼집을 내야 하는 이유는 그냥 구우면 밤이 터져서 위험하거든요^^

그래서 칼집은 꼭 내야합니다.