계피를 이용한 요리를할때 계피의 효능에는 어떤게 있나요?

Question

음식을 요리할때 계피가루를 사용해서 음식만들거나 차등을

끓일는 경우가 있는데, 계피가루가 들어가면 맛이 달라지는데,

계피를 이용해서 요리하면 어떤 효능이 있나요?

Answer 1

계피에 함유되어 있는 폴리페놀이 항산화 작용을 하여 세포 손상을 보호하고, 심혈관 건강에 도움을 준다고 합니다.

또한, 항균 및 항염 작용을 통해서 면역력을 강화하는데 도움이 되고 혈당 조절에 도움이 된다고 합니다. 

계피의 혈당 조절 효과는 가장 두드러진 효과 중 하나라고 합니다.

Answer 2

혈당 수치 조절

콜레스테롤과 중성지방 조절

위의 통증, 염증, 가스 완화

여러 종류의 염증 예방과 치료

비타민 A, 복합 비타민 B, 마그네슘, 아연, 플라보노이드 포함 되었어요