매일 만드는 음식 메뉴 고민하는 게 쉽지 않네요. 노하우 있을까요?

Question

매일 만드는 음식 메뉴 고민하는 게 쉽지 않네요. 노하우 있을까요? 집에서 보통 요리를 해서 먹을려고 하는데 메뉴결정이 쉽지 않습니다.

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

매일 음식 메뉴를 고민하는 것을 쉽게 하기 위한 몇 가지 노하우는 다음과 같습니다.

1. 주간 메뉴 계획: 매주 주말에 일주일 치 메뉴를 미리 계획하고, 장보기 리스트를 작성합니다.

2. 레시피 저장: 자주 만드는 레시피나 새로운 레시피를 모아두고, 필요할 때 참고합니다.

3. 식재료 활용: 냉장고에 있는 재료를 활용하여 요리할 수 있는 메뉴를 찾습니다. 예를 들어, 육류, 채소, 곡물 등으로 조합을 고려합니다.

4. 테마별 요리: 특정 요일에 정해진 테마를 두고 메뉴를 정하며 예를 들어, 월요일은 국물 요리, 화요일은 볶음 요리 등으로 정합니다.

5. 가족 의견 반영: 가족이 좋아하는 음식을 고려하여 메뉴를 계획하면 식사 준비가 더 쉬워집니다.

이 방법들을 사용하면 메뉴 고민을 줄이고, 더 효율적으로 식사를 준비할 수 있습니다.