치즈로 만든 식품은 식으면 왜 많이 짜질까요?

Question

피자나 떢볶이등 치즈를 많이 넣어서 만든거를 좋아하는데 뜨거울 때에는 맛이 있어서 먹는데 식을때 먹으면 짠맛이 많이 더 느껴지는 것인가요? 치즈에 나트륨 함량이 많은가요?

Answer 1

안녕하세요. 훤칠한천산갑185입니다.예치즈에나트륨함량엄청많아요뜨거울때는쭉쭉늘어지면서맛있지만 식으면짠맛도많이느꺼지고맛이없지요