종합소득세 소급적용할수있나요?

매년 회사에서 연말정산을 했는데 2020년 7월에 퇴사하고 2021년 5월에 다른 곳에 입사하여 그 기간동안 연말정산을 못했는데 소급해서 할수 있나요? 연말정산 못한 사람들이 5월에 종합소득세 신고하는거 아닌가요? 2021년 5월에 계약직으로 1년하고 지금 다시 실업상태인데 올해 종합소득세 신고는 또 어떻게 되는지도 궁금합니다