키위나 파인애플 등이 소화에 도움되는 이유가 궁금합니다.

Question

파인애플이나 키위를 먹으면 소화에 도움이 될 수 있다는 이야기가 있는데 실제로 그런것인지 그리고 어떤 이유에서 효과가 있는지 궁금합니다.

Answer 1

네 실제로 키위와 파인애플은 소화에 도움이 되는 과일입니다.

그 이유는 두 과일에 각각 소화 효소가 들어 있기 때문입니다.

파인애플에는 브로멜라인이라는 단백질 분해 효소가 있어 육류 소화에 도움을 줍니다. 키위는 액티니딘이라는 효소가 있어서 역시 단백질 소화를 도와줍니다.

이 효소들은 위장에서 단백질을 분해하는 소화 효소의 역할을 보조해 줘서, 소화 불량과 더부룩함 완화에 도움이 됩니다. 그러나 위가 약하신 분들은 이 과일들은 산성을 띄니 공복 섭취는 주의하시는 것이 좋습니다.

답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^

Answer 2

키위와 파인애플은 실제로 소화에 도움을 주는 과일로 알려져 있으며, 풍부하게 함유된 특정 단백질 분해 효소 때문입니다. 파인애플은 '브로멜라인'이라는 효소가, 키위에는 '액티니딘'이라는 효소가 다량 함유되어 있습니다. 이러한 효소들은 섭취된 단백질을 더 작은 펩타이드나 아미노산으로 분해하여 소화 부담을 줄이고 영양소 흡수를 돕습니다. 특히 육류와 같은 단백질 위주의 식사 후 섭취하면 소화 불량이나 더부룩함을 완화하는데 효과적입니다. 또한, 키위는 풍부한 식이섬유를 함유하고 있어 장 운동을 활발하게 하고 변비 예방에도 기여할 수 있습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

키위와 파인애플에는 단백질 분해 효소인 액티니딘(키위)과 브로멜라인(파인애플)이 들어 있어 소화를 도와줍니다.
이 효소들은 단백질을 분해해 위장의 부담을 줄이고 소화 효율을 높여줍니다.
따라서 식사 후 가벼운 소화 촉진제로 섭취하면 효과적일 것으로 보입니다.