냉장보관하는 다진마늘 보관법 좀 알려주세요~

Question

안녕하세요.

다진마늘을 냉장보관하게 되면 금세 갈변이 되어 버리는데요.

갈변을 늦추고 신선함이 오래가는 다진마늘 보관법 좀 알려주세요

Answer 1

다진마늘을 오래 보관하시 싶으시다면 다진 마을 1회분으로 소분화 시켜서

냉동실에 얼려두었다가 필요하실때 꺼내서 사용하시면 됩니다.

Answer 2

밀폐용기에 설탕을 1cm 깔고 키친타월을 2장정도 깔고 깐마늘을 넣고 키치타월로 덮어준후 뚜껑을 닫아서 냉장 보관하시면 오래 보관 가능합니다.

Answer 3

안녕하세요 제가 아는 간단한 방법을 말씀드릴게요

냉장 보관 방법

다진 마늘을 깔끔한 상태로 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관합니다. 이 방법으로 다진 마늘을 약 1주일에서 10일 정도 신선하게 유지할 수 있습니다.

냉동 보관 방법

다진 마늘을 냉동실 용기에 담거나 냉동용 비닐 봉투에 담아 냉동합니다. 이 경우에는 다진 마늘을 오랫동안 신선하게 보관할 수 있으며, 필요할 때 꺼내 사용할 수 있습니다

아무쪼록 도움이 되셨길 바랍니다 ^^

Answer 4

안녕하세요 냉정한부엉이 입니다 질문드린 답에 "답변" 드리겠습니다 다진 마늘은 비닐봉지에 담아서 그릇에 담아서 냉장고 에 넣어두시면 됩니다 그러면 다진마늘 냄새도 안베이고 오래 두고 먹을수가 있습니다

Answer 5

처치곤란 마늘!!하지만 마늘을 다져서 냉동실에 보관해두면 요리할때 재료로 많이 사용이되는데요 다이소에 가시면마늘빻는 도구를 사셔서 직접 빻거나 아니면 마늘 다지는 기계가 따로있습니다 그걸쓰면됩니다.

Answer 6

반갑습니다. 다진마늘을 넓게 펴서 소분합니다. 이후 이렇게 만든 다진마늘을 냉동고에 넣고 사용하면 됩니다.

필요할때 마다 소분한 만큼만 사용하면 정말 간편하더군요.

Answer 7

안녕하세요 산에서 내려온 족제비입니다.문의하신 질문에 답변 드립니다.

다진 마늘 같은 경우에는 밀폐용기에 담아서 냉장 보관이 아닌 냉동 보관을 하는 것이 가장 오래 보관할 수 있습니다