건강관리
사과를 껍질째 먹으면 무슨 이점이 있나요?
하루에 1개 정도 사과를 먹습니다. 남편은 껍질을 벗긴
것을 좋아하고 저는 깨끗이 씻어 껍질째 먹습니다.
변비에 좋다고 하여 그냥 먹는데,
벗겨서 먹을 때와 무슨 이점이 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요.
사과 껍질은 과육에 비해 식이섬유, 폴리페놀, 비타민 C 등이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이러한 영양성분 등으로 소화 촉진, 항산화, 면역력 강화에 좋을 수 있습니다.
그러나 껍질에는 농약이나 중금속 우려가 있으므로 깨끗이 씻어 섭취하는 것이 좋습니다. 껍질을 제거하면 일부 영양소를 놓칠 수 있지만, 껍질을 먹으면 변비 예방, 항산화, 면역력 강화 효과를 더욱 기대할 수 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
사과 껍질에는 과육보다 비타민c, 식이섬유가 더 풍부하기때문에 함께 섭취하였을때
더 좋은 이점을 볼 수 있습니다.