케잌중에 어떤 케잌을 선호 하세요??

Question

초코,고구마,생크림,치즈 등등 종류가 많은데...가장 선호 하느 케잌이 뭔지 궁금 하네요~

그리고 킬로리가 가장 높은 순서는 뭘까요??

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

제가 선호하는 것은 치즈 케이크입니다!

영양적으로 보면 케이크는 기본적으로 당분과 지방이 높아서 주의해주셔야할 디저트지만, 치즈 케이크는 주재료인 크림치즈 덕분에 다른 케이크에 비해서 단백질, 칼슘을 조금이나마 더 섭취할 수 있다는 장점이 있기 때문입니다. 물론 가공유지 함량이 상당히 높아서 당분이 없는 아메리카노나 따뜻한 홍차와 곁들여서 천천히 먹으면 좋은 것 같습니다.

궁금해하시는 칼로리 순서를 대략적인 1조각(약 100g) 기준으로 비교 드리겠습니다!

1위, 초코 케이크: 일반적으로 가장 열량이 높은 것은 초코 케이크입니다. 카카오 버터와 다량의 설탕이 들어가서 400kcal를 쉽게 넘깁니다.

2위, 치즈 케이크: 밀도가 높은 크림치즈가 상당히 많이 들어간 치즈 케이크(약 350kcal)입니다.

3위, 고구마 케이크: 탄수화물인 고구마에 시럽이 더해져서 포만감만큼 열량도 높은 고구마케이크(약 320kcal)입니다.

4위, 생크림 케이크: 열량이 가장 낮은 편인 것은 시트와 가벼운 크림으로 이루어진 생크림 케이크(약 280kcal)입니다.

물론 토핑과 크림 종류에 따라서 차이가 클 수 있으니, 섭취량 조절이 정말 중요하겠습니다.

디저트는 스트레스를 줄여주는 간식으로, 칼로리, 영양성분도 정말 중요하지만 적당량을 덜어서 맛있고 건강하게 섭취하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.

저는 개인적으로 "초코 케익"을 좋아합니다.

단맛을 도저히 버릴 수가 없습니다.

다른 것에 비해서 그리고 "초코"도 너무 좋아해서요.

칼로리는 토핑과 만드는 방식 등에 따라서 굉장히 달라집니다.

그렇지만 일반적으로 공유드립니다.

1) 치즈케익(버터, 설탕, 지방 등)

2) 초콜릿케익(초콜릿, 크림 등)

3) 고구마 케익(고구마 보다는 크림과 설탕)

4) 생크림 케익(생크림의 양에 따라 다릅니다.)

5) 과일 생크림(과일 비중에 따라 달라집니다.)

그렇지만 반드시 이 정도의 순위가 이것으로 결정되는 것은 아닙니다.

토핑, 함량 등에 따라서 굉장히 다릅니다.

감사합니다.