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굴을 바다의 우유라고 부르는이유는?
겨울철리 제철인 굴은 바다의 우유로 불리는 완전식품, 그리고 사랑의 묘약이라고 여러가지로 묘사를 합니다. 왜 굴을 바다의 우유라고 부를까요?
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우유는 영양분이 풍부한 대표적인 식품으로 알려져 있습니다.
굴도 마찬가지로 영양분이 풍부하니까 사람들이 이해하기 쉽게 우유에 빗대서 비유함으로 영양의 우수성을 강조하기 위해서 나온 표현입니다.
일반 우유는 영양소가 많은데, 바다의 굴도 우유와 마찬가지로
단백질 중에서도 필수 아미노산과 칼슘 함량이 높고 철, 아연, 구리, 망간
등 미네랄도 풍부해서 바다의 우유라고 말합니다.
굴은 단백질 중에서도 필수 아미노산과 칼슘함량이 특히 높아 바다의 우유라고 합니다.
우유 만큼 완전 식품이라 보고 우유와 비교 하는 것이죠
굴은 바다의 우유라고 불리는 만큼 영양소가 풍부하게 들어있습니다. 또한, 굴의 독특한 향과 뛰어난 맛으로 사랑받는 식재료인데요. 피부미용에 좋은 효능뿐만 아니라 다량의 칼슘이 들어있어서 뼈 건강에 좋다고 합니다.
굴은 기운을 아래로 내려주고 몸을 촉촉하게 해주는 기운이 있다고 합니다. 영양학적으로는 굴에 풍부한 칼슘이 수면호르몬 멜라토닌을 만드는 데 도움을 주며 굴은 성장발육과 골다공증에도 좋으며 칼슘이 풍부해 성장기 어린이들의 뼈 발육과 중장년층의 골다공증 예방에 도움이 된다고 해요
굴은 남성의 스테미너식품으로 제일이라고 합니다 그래서 바다의 우유로 비유한다고 합니다 굴이 생으로 섭취시에 효과가 제일이라고 합니다