하이라이트를 사용한지 얼마되지 않아 잘 모르는게 많습니다
하이라이트는 불을 꺼고 난뒤에 열이 오랫동안 가더라구요
불을꺼고난후 잔열까지 계산해서 불을 꺼야 될까요(음식을 졸여야 될경우)
안녕하세요. 활달한개리161입니다. 잔열은 생각보다 오래가지 않더라고요. 차라리 불 끄기전에 온도를 차츰 내려주시면 졸이는데 더 나을 듯 해요.
