안녕하세요. 냉엄한보석새19입니다.
눅눅하게 하는 주요한 원인은 물일텐데요
갓 만들어 따끈따끈한 호떡 등이 추운 공간에서 온도 차이로 차갑게 식으며 온도가 내려가는데 그 와중에 온도 차이에 따른 습기가 생겨 눅눅해지는 거예요
그래서 포장지를 꼭꼭 싸매면 그 습기가 안에 갇혀 눅눅함이 더 심한 거구요.
갓 만든건 구입 하신 데서 바로 드시고
만들어 놓은지 좀 된 걸 사오신다거나(이미 천천히 식으며 물기 증발)
포장지를 닫지 말고 수증기가 날아가게 두시는 방법(이것도 조금 덜어주는 거지 눅눅할 수 있어요)
그리곤 댁에 오셔서 전자렌지나 에어프라이기 돌려 드시는면 눅눅함이 줄을 꺼예요(안에 수분을 날려줌)
이걸 알면서도 금새 먹고 싶어 전 매번 눅눅한 걸 먹는 답니다 ㅎㅎ
