귤에 있는 흰색껍질은 무슨 성분인가요?

Question

귤 껍질을 까보면 안에 흰색 껍질이 실 처럼 과육에 붙어있는 데

이 흰색 껍질은 어떤 역할을 하는 것이고 어떤 성분으로 구성된 것일까요?

Answer 1

안녕하세요. 향기로운고라니280입니다.

껍질안쪽의 하얀속껍질은 모세혈관을 튼튼하게하고 항균작용에 콜레스테롤에도 도움을 준다고하니 속껍질 제거하지말고 드세요