귤 하얀 부분의 영양성분은 어떻게 되나요?
껍질을 까고 귤의 과실 겉에 하얀 것들이 붙어 있는데요.
하얀 거가 영양분이 많이 들어 있다고 하는데 어떤 영양성분들이 들어있는지 알려주세요.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
귤 껍질에 있는 하얀 부분을 귤 락이라고합니다.
그 부분은 귤 처럼 비타민C 성분이 많이 들어 있어서 같이 드시면 좋습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.하얀 부분의 명칭은 귤락 혹은 알베도라고 부른다. 귤락 속에는 식이섬유가 있어 장이 활발하게 운동할 수 있도록 도움을 주며. 이외에도 귤락에는 비타민C, 비타민P 등 성분이 포함되어 있습니다.
