생활
고기 양념에 배를 갈아 넣는 이유는 무엇인가요 ??
집에서 불고기나 갈비 양념을 할 때 배를 갈아 넣는데.
왜 고기에 양념으로 배를 갈아 넣는지 궁금합니다.
배가 맛이 없어도 갈아 넣어도 되는지 궁금합니다.
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 코우기입니다.
설탕을 넣는것보단 건강을생각해서 과일을 넣어주는데 배에는 고기를 부드럽게 해주는 성분도있어 고기를맛있게 해줍니다
안녕하세요. 굉장한왜가리148입니다.
인공적인 당분 대신 더 건강한 단맛과 영양분이 있으며 소화효소로 연육작용에 도움이 됩니다
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 배를 갈아 넣으면 연육작용이 있습니다. 그리고 모든 과일이 그렇듯 당분이 있기 때문에 고기맛의 풍미가 올라 갑니다. 배가 맛이 없어도 상관 없습니다.