생선을 고를 때 무엇을 보고 골라야 하나요?

생선을 구매한적이 거의 없는데요.

생선을 고를 때 무엇을 보고 구매를 해야 하는지 궁금합니다.

눈을 보고 구매하라는 말도 들었는데요.

자세하게 답변 부탁 드립니다.