통밀, 현미, 보리 등 정제되지 않은 곡류는 혈압을 낮추는데 도움이 되나요

Question

요즘 햇살 밥보다 정제되지 않은 공유 현미나 볼이 통밀 등을 먹어 보려고 하는데 이것이 혈압과 어떤 관련이 있는 것인가요 혈압에 좋은 식품인가요

Answer 1

네 맞습니다.

일반 흰쌀밥보다 통곡물로 된 현미나 보리 통밀로 되어 있는 음식들이

혈당을 급격하게 올려주지 않기 때문에

혈관건강에 도움을 주고 당뇨에도 좋습니다.

Answer 2

정제되지 않은 곡류인 통밀, 현미, 보리 등은 혈압을 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다.

1. 통밀, 현미, 보리 등 정제되지 않은 곡류는 많은 식이섬유를 포함하고 있습니다. 식이섬유는 소화되지 않고 장에서 물을 흡수하여 변비를 예방하고 대변의 형성을 돕는 동시에 혈당과 혈압을 안정시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

2. 이러한 곡류는 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등의 미네랄과 비타민 B군을 풍부하게 함유하고 있으며 특히 칼륨은 혈압을 낮추는데 중요한 역할을 합니다.

3. 통밀은 글루텐을 포함하고 있지만, 현미와 보리는 글루텐이 없는 옵션입니다. 글루텐에 민감한 사람들에게는 현미나 보리가 좋은 대안이 될 수 있습니다.

따라서, 통밀, 현미, 보리 등의 정제되지 않은 곡류는 건강한 식단의 일환으로 섭취할 경우 혈압 관리에 도움을 줄 수 있지만 개인의 식습관과 건강 상태에 따라 적절한 섭취 방법을 고려하는 것이 중요합니다.