건강관리
여름철에 조심해야 할 식중독의 증상으로는 어떤 것이 있나요?
여름철은 식중독에 걸리기 쉬운 계절인데요. 식중독의 증상은 어떠한지 궁금합니다. 식중독의 증상에 대해 지식 고유를 부탁드립니다. 어떤 증상이 있나요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
여름철 식중독 증상은 원인 병원체에 따라 다소 차이를 보일 수 있지만, 대개 복통, 설사, 구토 등의 위장관 증상으로 시작됩니다. 또한, 발열, 두통, 근육통 등 전신 증상이 동반될 수 있으며, 탈수로 인한 어지럼증이나 소변량 감소 등의 증상도 나타날 수 있습니다.
안녕하세요. 이정은 여름철에는 높은 온도로 인하여 식품이 쉽게 상하고 식중독의 위험이 높아지며, 복통, 설사, 구토, 메스꺼움, 발열, 두통, 탈수 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 식중독은 장의 염증과 손상, 소화 효소 분비 감소, 영양소 흡수 장애를 초래하고, 설사와 구토로 인한 탈수는 전해질 불균형과 영양소 손실을 악화시킬 수 있습니다. 예방을 위해서는 음식의 안전한 조리와 보관, 손 씻기, 수분 섭취, 위생적인 외식, 충분한 휴식 등이 필수적이며, 식중독이 심각한 경우에는 즉시 병원 진료를 권장드립니다.