코인 육수와 직접 육수를 우려내는 것과 차이가 많이 있나요?

Question

집에서 샤브샤브나 음식을 먹을때 코인 육수를 자주 사용합니다.

확실히 코인 육수가 있어서 시간 절약도 되는데 코인 육수와 직접 육수를 우려내는 것과 차이가 많이 있나요?

Answer 1

안녕하세요.

코인육수 저도 지인이 줘서 음식을 해보았는데, 제가 원하는 맛이 아니고 맛이 텁텁한 느낌 나서 번거롭더라도

멸치, 다시마, 건새우 갈아서 사용하고 있습니다. 원물을 우리면 시간도 걸리고 음식물 쓰레기도 많이 나와서 저는

말린 건어물을 덖어서 볶아서 사용하고 있습니다. 직접 원물을 우린 것이 맛도 깊고 감칠맛이 좋은 거 같아요. 코인 육수는 간편 거 외에는 맛이 별로인 거 같습니다.

Answer 2

꽤촉망받는만두202입니다 질문에 답변드리겠습니다. 코인 육수는 진짜 간편하기는 합니다 한 알 그냥 물에 넣기만 해도 육수가 되기 때문에 엄청 간편하지만 직접 우린 육수에 비해서는 맛은 없는 거는 사실입니다 직접 우린 육수 같은 경우 훨씬 맛도 좋고 깊은 맛이 나기 때문에 귀찮아도 직접 우리는게 좋기는 하죠

Answer 3

코인 육수는 시간이 부족할 때나 간편하게 사용할 수 있는 좋은 대안이지만, 특별한 요리를 하거나 진정한 맛을 추구할 때는 직접 우려낸 육수가 더 좋을 수 있습니다.

Answer 4

코인육수는 원물을 사용한다고 해도 공장에서 가공한 것이기 때문에 조미료도 들어가고 합니다. 직접 내는 육수는 자연의 맛을 그대로 낼수있다라는 장점이 있습니다.

Answer 5

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 저는 개인적으로 코인 육수 별로 좋아하지 않습니다 간편하기는 엄청나게 간편하지만 아무래도 인위적인 맛이 너무 나고 공산품 같은 맛들이 나기 때문에 저는 비추천드립니다 육수 같은 경우에는 직접 우려내는 육수가 훨씬 진하고 자연스러운 맛을 낼 수가 있어요